On estime qu’un enfant boit son premier bol de chocolat au lait à l’âge de 2 ans. Angélique Houlbert, diététicienne, s’est donc penchée sur la composition des poudres chocolatées.
Des poudres au petit-déjeuner pas si chocolatées…
Pour aller plus loin
Le chocolat, pourquoi est-il bon pour votre coeur ?
Consommé en quantité modérée, le chocolat présente de nombreuses vertus. Notamment pour la santé cardiovasculaire comme l'a prouvé une...
Constipation, migraine, antistress… on démêle le vrai du faux du chocolat
Le chocolat traîne derrière lui des réputations pour le moins contestables. Fait-il grossir ? Provoque-t-il des migraines ? Favorise-t-il...
Le chocolat noir fait-il prendre du poids ?
Le chocolat noir est depuis longtemps l'une des friandises les plus appréciées dans le monde entier. Son goût riche...
Le petit-déjeuner, comment est-il né ?
Adoré par certains, délaissé par d’autres, le petit-déjeuner reste pourtant le premier repas de la journée. L’Histoire raconte que...
Biscuits du petit-déjeuner : attention danger
Faute de temps le matin, certains se tournent vers les biscuits "petit déjeuner". Une fausse bonne idée selon notre...
Petit déjeuner : que faut-il manger ?
30% des enfants et 20% des adultes ne prennent pas de petit-déjeuner tous les matins . Pourtant, le petit-déjeuner...
Pourquoi faut-il boire son café après le petit déjeuner pour lutter contre certaines maladies ?
Boire du café après le petit-déjeuner, et non avant, contribue à la diminution du risque de syndrome métabolique. À...
Comment choisir le meilleur chocolat ?
En France, on consomme plus de six kilos de chocolat par an et par personne, plutôt noir et sous...
Chocolat : entre mousse légère et gâteau choc à l'amande, variez les plaisirs !
Découvrez deux recettes rapides pour préparer un ingrédient avec une longue histoire...
Quelles céréales pour un petit déjeuner idéal ?
Les céréales entrent définitivement dans notre alimentation au quotidien. Pour faire le meilleur choix parmi les offres sur le...
Articles dans la même catégorie
La recette du smoothie qui lutte contre les ballonnements
Quand arrivent les beaux jours, on a souvent envie de légèreté. On souhaite limiter les excès des plats réconfortants de la saison précédente. Il commence à faire chaud et beau,...
Des médicaments contre la toux utilisés comme une drogue
Certains adolescents et jeunes adultes utilisent des médicaments antitussifs à des fins "récréatives". L'Agence nationale de sécurité du médicament (Ansm) appelle les professionnels de santé à la vigilance.
Les fruits de mer contribuent-ils à la prise de poids ?
La question de savoir si les fruits de mer contribuent à la prise de poids intrigue de nombreuses personnes soucieuses de leur alimentation et de leur santé. Riches en...
Régimes minceur : attention à certains dangers !
Les régimes minceur… sont souvent des régimes grossissants. "La reprise de poids concerne 80 % des sujets après un an et augmente avec le temps", notait l'Anses dans un...
Les verrues génitales : les condylomes
Plus connus sous le nom de crêtes de coq ou de verrues génitales, les condylomes sont des lésions génitales externes dues au virus HPV, le papillomavirus. La taille et...
Boire plus d’eau grâce à ces 5 techniques astucieuses
L'eau est indispensable au bon fonctionnement de notre corps et permet, entre autres, l'absorption des aliments et l'élimination des déchets. Puisque notre corps utilise environ deux litres d'eau pour...
Sophrologie : la clé pour s’isoler du bruit en open-space
Après des mois passés en télétravail en raison de l'épidémie de Covid-19, le retour en présentiel au bureau peut s'avérer compliqué en raison du bruit, source de déconcentration, de...
Digestion difficile, riche en calcium… Les idées reçues sur le lait, star des confinements
"Le lait comme ingrédient a contribué au besoin de réconfort à travers la réalisation de pâtisseries pendant les divers confinements", raconte le sociologue Eric Birlouez à l’occasion de la...
Quels sont les bienfaits des fruits secs pour la santé ?
Pistaches, noix de cajou, raisins secs ou pruneaux… on se dit souvent que les fruits secs sont difficilement compatibles avec une alimentation équilibrée car trop gras ou trop sucrés....
Additifs alimentaires : comment les reconnaître ?
Colorants, émulsifiants, conservateurs... il peut y avoir plus de dix additifs dans un produit transformé. Beaucoup sont inutiles et potentiellement dangereux. Comment les repérer, pour mieux limiter leur consommation ? ...