Tous les articles : Pizzas
Emploi
Le métier de pizzaiolo: tour d’horizon complet
Zyne -
Le pizzaiolo, également connu sous le nom féminin de pizzaiola, est un expert dans l'art de la confection de pizzas. Issu de la tradition culinaire italienne, ce métier a traversé les frontières pour s'implanter solidement dans le paysage gastronomique...
Santé
Comment bien choisir sa pizza ?
Faut-il choisir des pizzas fraîches ou surgelées ? Faut-il éviter les pizzas à la crème fraîche et préférer celles à la sauce tomate ? Quid des pizzas aux fromages ? Notre diététicienne, Angélique Houlbert, nous dit tout pour bien...
Gastronomie
Comment être sûr de ce qu’il y a dans une pizza ?
Avec 10 kg de pizza consommés par an, les Français sont les deuxièmes dans le monde à en consommer le plus, derrière les Américains et devant les Italiens. Mais la qualité des produits est très variable, notamment pour les...
Gastronomie
Quelle est la meilleure pizza industrielle ?
Ahhh la pizza. Ce plat traditionnel italien qui nous veut que du bien. Été comme hiver, la pizza s’invite comme LE plat réconfortant par excellence. On va adorer en manger après une dure journée, ou alors pendant une soirée...
Gastronomie
La recette de la pizza à la bolognaise du chef Lignac
Ah la pizza ! Savoureuse et rapide à faire, c’est le plat parfait pour rassembler famille et amis le temps d’un repas. La preuve les soirées pizzas sont devenues, pour beaucoup, un petit rituel sacré pour passer un bon...
Gastronomie
Pourquoi les cônes de pizza vont devenir la tendance en 2022
Grâce à Tiktok, l'année 2021 a été riche en surprises. En effet, on a pu découvrir de nombreuses tendances via plusieurs vidéos d'internautes. Des pâtes à la ricotta, au riz et saumon à la mayonnaise et au piment en...
Gastronomie
Où déguster les meilleures pizzas de Paris ?
C'est le plat qui nous met du baume au cœur par excellence : avec la pizza, impossible de se tromper. Ce met typique italien met tout le monde d'accord. Quelle soit traditionnelle comme une Margherita, à la tomate et...
Gastronomie
15 recettes de pizza faciles et délicieuses
En ce moment notre seul réconfort (ou presque) c’est la nourriture. Après avoir fait le tour des plats de pâtes, des soupes ou des gratins de légumes, on a envie de tester autre chose. Et pourquoi pas une bonne pizza...
Gastronomie
Pizzas industrielles, faites le bon choix !
Manger des pizzas du supermarché sans culpabiliser, c'est possible ? Oui, mais il faut lire l'étiquette avec attention. Notre nutritionniste Angélique Houlbert recommande de bien regarder la liste des ingrédients. Un conseil : on doit pouvoir trouver ceux-ci dans...