En ce moment notre seul réconfort (ou presque) c’est la nourriture. Après avoir fait le tour des plats de pâtes, des soupes ou des gratins de légumes, on a envie de tester autre chose. Et pourquoi pas une bonne pizza ? mais pas n’importe laquelle. Une faite maison et qui plus est une très gourmande. Pour ce faire vraiment plaisir le choix est large. Il y a bien entendu la fameuse pizza quatre fromages mais et heureusement ce n’est pas la seule : pizza à la courge et au gorgonzola, pizza chèvre, miel et noix, pizza crémeuse au saumon… Tout un tas de saveurs, sucrées et salées, se marient très bien sur une pâte à pizza. Et nul besoin d’être équipé comme un vrai pizzaiolo. Un simple four traditionnel et même une poêle font amplement l’affaire.
15 recettes de pizza faciles et délicieuses
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Soupe de poissons des pêcheurs
Soupe de poissons des pêcheurs d’Alice et Monique pour 8 personnes
Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 1h30
Ingrédients :
1 belle daurade
2 vives
2 congres
1 maigre
4 blancs de poireaux
3 oignons
4 gousses d’ail
3 carottes
1 bouteille de vin blanc
2 branches de céleri
1...
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La recette du coq à la bière de Pierre
La recette duCoq à la bière de Pierre.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 min + 1h30
Ingrédients :
2 coquelets de 1,5 kg chacun découpé en morceaux + abats
100 g de beurre
1 litre de bière brune
50 cl...
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