En ce moment notre seul réconfort (ou presque) c’est la nourriture. Après avoir fait le tour des plats de pâtes, des soupes ou des gratins de légumes, on a envie de tester autre chose. Et pourquoi pas une bonne pizza ? mais pas n’importe laquelle. Une faite maison et qui plus est une très gourmande. Pour ce faire vraiment plaisir le choix est large. Il y a bien entendu la fameuse pizza quatre fromages mais et heureusement ce n’est pas la seule : pizza à la courge et au gorgonzola, pizza chèvre, miel et noix, pizza crémeuse au saumon… Tout un tas de saveurs, sucrées et salées, se marient très bien sur une pâte à pizza. Et nul besoin d’être équipé comme un vrai pizzaiolo. Un simple four traditionnel et même une poêle font amplement l’affaire.
15 recettes de pizza faciles et délicieuses
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Ingrédients :
- Gruyère râpé
- 1 oignon
- Lardons
- 2 œufs
- Crème
- Pâte brisé
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