CHRONIQUE. Raffinement extrême, austérité affriolante, économie parfaite… La vente en vrac séduit notre chroniqueuse, qui a pourtant comme une réticence à l’endroit de ce type d’échoppe. Pourquoi ? Mara Goyet
Quand le doute surgit dans un magasin de vente en vrac
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Pratique commerciale responsable : la vente en vrac
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Le marché du vrac, dont la croissance a été ralentie par la crise sanitaire, n’a pas dit son dernier...
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