23 Oct 2024

La Tarentaise et le Valmorel gourmand

Dans le département de Savoie, les habitants débordent d’énergie pour faire vivre les traditions de la Tarentaise et de Valmorel. De la tomme aux crozets, en passant par le maraîchage bio, l’élevage de chèvres alpines et la fabrication de l’huile de noix, les savoir-faire régionaux perdurent et se réinventent.

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