« Réduire le gaspillage alimentaire : concrètement, je fais quoi quand je fais mes courses ? »
Cette phase est cruciale car va avoir des répercussions sur les quantités qu’on risque de jeter et sur notre façon de gérer nos repas. Bien préparer ses courses, c’est limiter le risque de gaspiller ensuite à la maison.
Réduire le gaspillage alimentaire : comment bien faire mes courses ?
Pour aller plus loin
Gaspillage alimentaire : comment lutter ?
Consomag vous donne quelques conseils pour vous aider à prendre de bonnes habitudes pour mieux préserver vos aliments et éviter le gaspillage.
Comment se repérer aux dates de péremption pour éviter de gaspiller ?
Tout dépend de la date dont on parle ! En effet, il ne pas confondre la DLC, la date limite de consommation et la DDM, la date de durabilité minimale.
Chaque année, un français gaspille en moyenne 29 kg d’aliments...
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Les conditions météorologiques sont réunies pour que le départ du matin devienne une galère : le froid, le givre, la neige… Pourquoi ne pas laisser la voiture chauffer tranquillement pendant que vous êtes au chaud ?
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En France, chaque année, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées. « Dans les ordures ménagères et assimilées, on trouve l’équivalent de 20 kg/hab./an de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits alimentaires encore emballés« , peut-on lire...
Réduire le gaspillage alimentaire : je peux agir !
« Réduire le gaspillage alimentaire : même à la cantine ou au restaurant d’entreprise je peux agir ! Une étude de l’ADEME en 2016 a montré qu’on gaspille 4 fois plus en restauration collective qu’à la maison et que...
Apprenons à cuisiner… jusqu’au trognon !
Ne pas gaspiller, c’est bien. Sublimer les déchets alimentaires pour en extraire une saveur insoupçonnée, c’est encore mieux. Et si on pouvait se régaler avec pas grand-chose ? Christel Brion
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