« Réduire le gaspillage alimentaire : même à la cantine ou au restaurant d’entreprise je peux agir ! Une étude de l’ADEME en 2016 a montré qu’on gaspille 4 fois plus en restauration collective qu’à la maison et que les pertes financières liées à ce gaspillage étaient considérable. Une loi rend obligatoire depuis la rentrée de septembre 2016 la mise en place d’action dans tous les restaurants collectifs des collectivités. En tant qu’étudiants, collégiens, lycéens ou salariés bénéficiant d’un restaurant d’entreprise, on peut aussi limiter son gaspillage !
Réduire le gaspillage alimentaire : je peux agir !
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