La purée est une mode intemporelle. Qu’elle soit en sachet ou fait maison, on l’adore. Mais aujourd’hui, on ne se contente plus de la purée de pomme de terre, et on s’amuse à la décliner à toutes les sauces. La Quotidienne vous dit tout.
On se lève tous pour la purée
Pour aller plus loin
Pourquoi il faut se méfier des purées préparées
La purée en flocons est, "le" produit pratique utilisé dans de nombreux foyers quand il faut faire vite. Notre diététicienne Angélique Houlbert s'est penchée sur la composition de ces purées industrielles.
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Koulibiac de saumon de Maïté pour 6 à 8 personnes.
Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 1h20
Ingrédients :
600 g de Filet de saumon sans peau
500 g de pâte...
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