17 Août 2022

La vallée d’Ossau gourmande

Au coeur du Béarn, la vallée d’Ossau offre un paysage typiquement pyrénéen. La gastronomie y est étroitement liée à l’activité pastorale. La fabrication du fromage en estive illustre ce lien intime entre éleveurs et montagnes. Riches en fleurs, survolées par les vautours, ces dernières donnent une identité forte au terroir.

Pour aller plus loin

Made-in-France-Le-Bearn-des-gaves-

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Randonnée estivale dans les Pyrénées, en Béarn. A la fois montagnarde, sportive, aquatique, patrimoniale et artisanale…

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