Avec l’arrivée des beaux jours et des températures plus chaudes, c’est le moment idéal pour profiter en extérieur et manger tranquillement dehors au soleil. Sauf que ces petits plaisirs de la vie sont souvent vite gâchés par l’invasion de nuisibles. Les guêpes sont, à l’instar des moustiques, les insectes de l’été que l’on redoute tant. Dès qu’ils sentent de la nourriture ces insectes volants, reconnaissables grâce à leur abdomen jaune rayé noir, pointent leurs antennes pile sur nos assiettes. C’est le sucre qui les attirent mais aussi les aliments riches en protéines comme la viande et la charcuterie.
Team BibaGuêpes : 15 astuces naturelles pour les éloigner durant vos repas extérieur
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Dans l’assiette du futur : tarentules, fourmis et vers ?
En Afrique du sud, le domaine de la recherche sur les insectes comestibles est très actif. Ces denrées alimentaires sont présentées comme des solutions d'avenir, notamment en raison de leur faible impact environnemental.
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Dès que les beaux jours arrivent et que le soleil titille notre peau, les insectes, sont également de retour. Et s’ils étaient seulement présents, nous serions ravies de les compter parmi nous. Seulement voilà, le plus souvent ils viennent...
Bientôt dans les assiettes : le criquet
Il sera disponible en version surgelée, séchée ou en poudre, et sera vendu comme snack, ou comme ingrédient d’un certain nombre de produits alimentaires.
Les insectes communiquaient déjà il y a 310 millions d'années
Il a été baptisé Theiatitan azari. Avec ses 310 millions d'années, c'est le plus ancien fossile d'insecte utilisant ses ailes comme moyen de communication, révèle une étude de paléo-entomologistes.
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