On a beau le savoir, on a beau nous le dire et le répéter mais rien n’y fait, on continue encore et toujours à craquer régulièrement pour des aliments qui ne sont pas très bons pour notre santé, pas plus qu’ils ne le sont pour l’environnement. On n’en a d’ailleurs pas conscience, mais ce que l’on consomme a indubitablement un impact sur notre espérance de vie. En bien ou en mal. Pour le comprendre, des scientifiques de l’université du Michigan (États-Unis) ont mis au point un indice qui montre ce que nous coûte – non pas en argent mais en temps de vie – la consommation de mets certes délicieux mais aussi, hélas, mortifères (voilà, c’est dit).
Le hot dog n’eHot dog : pourquoi il faut l’abandonner
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