Le futur de l’alimentation durable de la planète pourrait dépendre en grande partie des ressources aquatiques, les « nourritures bleues ». Jean-Paul Fritz
Pourquoi mettre de l’alimentation d’origine aquatique dans nos assiettes?
Pour aller plus loin
Aliments fermentés : quels bienfaits ?
L'alimentation moderne subit une transformation profonde. Les consommateurs se détournent massivement des produits ultra-transformés pour revenir à des méthodes...
Six alternatives au beurre et à l’huile meilleures pour la santé
L’huile et le beurre au lait de vache sont les matières grasses les plus utilisées par les Français. Mais...
Ce que vous devez manger pour vieillir en bonne santé
L'appétit peut baisser à mesure que l'on prend de l'âge. Il ne faut pourtant pas manger moins, mais plutôt...
La pastèque contribue-t-elle à la prise de poids ?
La pastèque, ce fruit estival par excellence, est souvent appréciée pour sa fraîcheur et son goût sucré. Toutefois, une...
Que faut-il manger pour limiter les risques de cancer ? Les réponses des scientifiques
Mieux s’alimenter permettrait de limiter le risque de cancer. Mais comment ? Les réponses des experts du réseau NACRe, qui...
Châtaigne : découvrez-en les bienfaits
Avec l’automne arrive la saison des châtaignes. Si vous hésitez à aller en ramasser, voici cinq bonnes raisons de...
Baisse d’énergie : 15 aliments énergétiques et anti-fatigue, idéals pour retrouver la forme !
Au cours de l’année, après les fêtes de fin d’année, à la rentrée ou au changement de saison, on...
Connaissez-vous tous les bienfaits des céréales ?
Les céréales sont à la base de notre alimentation depuis des lustres ! Cependant leurs bienfaits sont méconnus et...
Sel : quels risques sur la santé ?
Le sel, présent dans la plupart des cuisines du monde, est l'une des substances les plus couramment utilisées pour...
Pesticides, additifs, colorants : que mange-t-on vraiment ?
Pesticides, colorants, conservateurs, on retrouve ces substances presque quotidiennement dans nos assiettes. Pourtant, consommées régulièrement ou à trop fortes...
Articles dans la même catégorie
La vie sexuelle des légumes
« La vie érotique de mon potager » : quand le potager dévoile un autre visage que celui qu’on connait !
L’auteur nous raconte les secrets de rencontre des fleurs...
Dépolluer les eaux avec les cheveux ?
Frisés, Lisses, courts ou longs, on les porte toute notre vie sur notre tête. Mais que deviennent nos cheveux une fois coupés chez le coiffeur ? Dans le sud...
Les arbres réagissent-ils comme nous?
Plusieurs best-sellers surfent sur la théorie selon laquelle les végétaux auraient la faculté de coopérer pour leur bien commun, quitte à tomber dans un anthropomorphisme dont raffole le public,...
Comment profiter des orchidées le plus longtemps possible ?
Alain Baraton nous parle d’une fleur que vous avez peut-être reçue à l’occasion des fêtes : l'orchidée !
Les microalgues : des alliées pour protéger la planète ?
Les microalgues intéressent des secteurs comme l'agriculture, l'aquaculture et la production de bioplastiques. Des professionnels et chercheurs européens font le pari des alternatives durables qu'elles offrent, dans la droite...
Les étés trop chauds moins dangereux que les hivers trop doux
Avec le réchauffement hivernal, la neige fond et ne tient plus au sol, créant un manque d'humidité.
Dans les Alpes, jusqu’à 80 % des glaces disparaîtront à la fin du siècle
Même avec une hausse de la température moyenne du globe limitée à 1 °C, près de 2 500 glaciers que compte la chaîne de montagnes disparaîtront, rapporte le quotidien autrichien...
Pour les atolls du Pacifique, les nuages s’accumulent
Cyclones, sécheresses, grandes marées et montée des eaux : l’avenir s’annonce sombre pour les atolls du Pacifique. Certains pourraient même potentiellement disparaître d’ici à la fin du siècle, comme l’explique...
Derrière les chambres d'enfants Ikea, du bois coupé illégalement en Russie
L'entreprise suédoise est accusée d'avoir vendu des meubles fabriqués à partir d'arbres abattus dans des exploitations protégées. Lire la suite Slate.fr
Comment devenir un apiculteur amateur (vraiment) respectueux de la biodiversité ?
Vouloir protéger les butineuses, c’est bien. Mais attention à ne pas, paradoxalement, contribuer à faire du mal aux autres insectes. Arnaud Gonzague




















