Bûchette, brique, crottin, pyramide… le fromage de chèvre est le deuxième fromage préféré des français après le camembert ! Son goût se marie facilement avec différentes saveurs et sa concentration en acide gras facilite sa digestion. Mais parmi les 100 variétés existantes, quel fromage de chèvre choisir ?
Comment bien choisir ses fromages de chèvre ?
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