21 jours c’est, en moyenne, le temps que nous passons dans notre cuisine chaque année. Alors si le poulet basquaise ou la blanquette de veau n’ont pas de secret pour vous, savez-vous pour autant choisir la bonne casserole ou la bonne poêle pour les cuisiner ? Pour les pâtissiers en herbe, faut-il privilégier un moule en métal ou en silicone ? Ces ustensiles de cuisine sont-ils inoffensifs pour notre santé ?
Comment bien choisir ses ustensiles de cuisine ?
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Temps de cuisson : 2h20
Temps de repos : 1 nuit
Ingrédients :
2 kg de jarret de veau (4...
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