Le pain complet est fabriqué depuis des millénaires. Aujourd’hui, il est vendu dans presque toutes les boulangeries. Mais savez-vous comment il est confectionné ?
Qu’est-ce que le pain complet ?
Pour aller plus loin
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Djibril Bodian, boulanger au Grenier à Pain des Abbesses, a remporté deux fois le prix de la meilleure baguette de Paris.
Du pain, oui, mais à la tomate !
De savoureuses tranches de pain aromatisées à l'ail et à la tomate, à déguster seules ou en tartines, à l'apéritif.
Le pain est moins bon, il fait grossir, il est trop salé… Vrai ou faux ?
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Comment faire un pain de mie maison en 15 minutes
Aujourd’hui, on vous dévoile tout ce qu’il faut savoir pour réaliser un pain de mie maison en seulement 15 minutes.
Des recettes toujours plus originales pour les pains spéciaux
Comment se fabriquent ces pains plus originaux ?
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