25 Avr 2024
jeudi 25 Avr 2024

La coriandre, cette herbe aromatique qui peut devenir votre alliée santé - Zyne

La coriandre, cette herbe aromatique qui peut devenir votre alliée santé

La coriandre est certainement l’herbe aromatique qui fait le moins l’unanimité. Si certains l’adorent dans leurs plats, d’autres l’ont en horreur. Selon la science, il paraîtrait même que l’aversion pour la coriandre serait liée à une variation génétique. Ainsi en fonction de nos gènes, on peut soit lui trouver un goût plaisant et appétissant, soit au contraire un goût infâme de savon ou de produit ménager. Et pourtant cette plante qu’on utilise aussi en épice ne vous veut en réalité que du bien ! Elle possède en effet de nombreux bienfaits pour la santé, dont certains des plus étonnants.

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Pour aller plus loin

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Digestion, haleine… Les bienfaits insoupçonnés de la coriandre

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Aussi appelée persil chinois, la coriandre est une plante aromatique connue depuis des millénaires dans le bassin méditerranéen, d’où elle est originaire. Aujourd’hui, elle est particulièrement appréciée en Amérique latine et en Asie.

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