06 Mai 2024
lundi 06 Mai 2024

Tout sur les langoustines - Zyne

Tout sur les langoustines

Guy Guilloux, Chef du Restaurant La Taupinière à Pont-Aven et Bruno Gauvain, poissonnier et Meilleur Ouvrier de France 2007, nous disent tout sur la langoustine !

Pour aller plus loin

Langoustine-la-demoiselle-du-Guilvinec

La langoustine, demoiselle du Guilvinec

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Notre journaliste est partie à Guilvinec, dans le Finistère, découvrir comment est pêché notre produit du jour : les langoustines !

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