Tremper les lèvres et partir en voyage, c’est la promesse d’El Comidista, la rubrique cuisine du journal El País, qui propose quatre boissons rafraîchissantes et faciles à préparer, sélectionnées à travers le monde. Un nouvel épisode de notre rubrique hebdomadaire, le Courrier des recettes.
Quatre boissons du monde pour supporter la chaleur
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