11 Août 2022

La recette de la mousse de fromage blanc au coulis de fruits maison

Découvrez notre recette du jour: une mousse de fromage blanc au coulis de fruits maison.

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La recette du Mont d’Or du chef Lignac

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Tartiflette, raclette, fondue… et mont d’or ! Voici les plats qui nous mettent instantanément l’eau à la bouche. Effectivement, ces recettes à base de fromage, en cette saison hivernale qui ne fait que commencer, nous garantissent un repas gourmand...
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Fish and chips de Cyril Lignac : une recette savoureuse et bien croustillante comme on aime !

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Envie d’un plat gourmand et rapide à faire ? Le chef Cyril Lignac a sa recette spéciale, celle du fish and chips ! Véritable institution en Angleterre depuis une centaine d’années, ce poisson pané et frit, accompagné de frites,...
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Comment faire des onion rings ?

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Vous aurez besoin de : - onions - 1 blanc d’œuf - 1 jaune d’œuf - 200g de farine - 15cl de lait - 1 c. à soupe d'huile Trempez-les dans de l'huile bien chaude
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La recette rapide de la brioche perdue aux prunes

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C’est la saison des prunes et comme celle-ci ne dure pas éternellement, il faut en profiter. Voici donc la recette d’un dessert très rapide à réaliser et délicieusement gourmand. Et pour le rendre encore plus savoureux, vous pouvez ajouter...
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La recette de la salade de melon algues

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La recete de la salade de melon algues de Julien pour 2 personnes. Temps de préparation : 10 minutes Sans cuisson Ingrédients : 1 melon 1 avocat bien mûr ½ concombre Des algues paillettes Quelques brins de menthe Le vert d'un oignon nouveau Des radis roses Le zeste d'un citron vert Pour...
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Figues pochées et sorbet de figues de Barbarie pour 8 personnes. Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : 1 kg de figues de barbarie 260 g de sucre semoule 170 g de sucre glace 1 citron 10 feuilles de basilic...

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