Que vous habitiez Paris, Brest, Marseille ou encore Montpellier, vous ne pouvez pas passer à côté des aires d’autoroute durant lesvacances. Elles sont de véritable madeleine de Proust. On s’y arrête le matin, pour boire un café qui n’est pas toujours revigorant, le temps de se dégourdir les jambes. Vers midi 30, les « j’ai faim » incessants des enfants nous poussent à faire un nouveau stop sur ces aires qui voient chaque jour de l’été, passer de nombreux vacanciers. Certains y achètent des sandwichs en triangle, quand d’autres s’installent sous les arbres pour déguster les sandwichs préparés à l’aube pour toute la famille. Juilletistes et aoûtiens qui voyagent à travers la France en voiture, ne passent jamais à côté de ce petit pique-nique improvisé sur la route des vacances. Toutefois, pour le rendre gourmand à souhait, on a repéré quelques recettes qui mettront toute la petite famille d’accord.
Recette Laurena ValetteSandwich : 12 idées de recettes gourmandes à déguster sur la route des vacances
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La recette de la quiche lorraine
Carinne Teyssandier propose la recette de la traditionnelle quiche lorraine, véritable incontournable de l'été.
Ingrédients :
- Gruyère râpé
- 1 oignon
- Lardons
- 2 œufs
- Crème
- Pâte brisé
Déjouer les pièges de l’apéro avec ces idées de brochettes
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La recette de la soupe de cranquettes de Jean-Baptiste Gaubert
La recette de la soupe de cranquettes de Jean-Baptiste Gaubert - Les Carnets de Julie, paysans d'aujourd'hui en Pays Cathare
Soupe de cranquettes de Jean-Baptiste
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 1 h
Temps de cuisson : 1 h 30
Ingrédients :
30 cranquettes (petits crabes verts...
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