30 Avr 2024
mardi 30 Avr 2024

Cube de bouillon : comment le choisir ? - Zyne

Cube de bouillon : comment le choisir ?

Les soupes maison auxquelles on ajoute souvent un bouillon cube, font leur grand retour ! Comment bien choisir ses bouillons ? Angélique Houlbert, diététicienne, nous livre tous ses conseils…

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