Comment utiliser de l’agar-agar ?

Vous avez besoin : – 3g Agar-agar – 15cl d’eau – 50g de sucre en poudre – 100g de purée de fruits – 2 c. à c. de jus de citron

Pour aller plus loin

Lagar-agar-un-surprenant-allie-pour-des-recettes-originales-

Découvrez un surprenant allié pour des recettes originales : l’agar-agar

0
Connaissez-vous l’agar-agar ? Ce gélifiant 100% végétal est fabriqué à partir d'une algue rouge. Surprenant, acalorique, il contient du...

Articles dans la même catégorie

Charcuterie-industrielle-sans-nitrites-vraiment-sans-danger-

Sans danger, les charcuteries industrielles « sans nitrites » ?

0
Depuis quelques mois, vous avez vu apparaître en rayon des jambons, un peu plus rassurants, estampillés “sans sel nitrité” ou encore avec une conservation sans nitrites. Mais que valent...
Pomelo-le-fruit-du-paradis

Découvrez le fruit du paradis: le pomelo

0
Rendez-vous à Menton dans le sud de la France pour vous présenter notre produit du jour : le pomelo !
Des-legumes-fermentes-faits-maison-

Des légumes fermentés faits maison

0
Fabriquer ses propres légumes fermentés, c'est une pratique très courante aujourd'hui. Les produits faits maison ont des bénéfices pour le portefeuille et la santé. Raphaël Haumont nous dévoile les...
La-courgette-l039alliee-minceur-a-devorer-sans-moderation

La courgette, l'alliée minceur à dévorer sans modération

0
La courgette est une courge d’été. Ce légume diurétique peut se consommer cru, cuit à l’eau, poêlé à l’huile d’olive, en soupe chaude ou froide… Bref, vous l’aurez compris,...
Voici-les-fruits-qu039il-ne-faut-surtout-pas-mettre-au-refrigerateur

Les fruits à ne surtout pas placer au réfrigérateur

0
S'il pourrait parfois être tentant de placer certains aliments au frigo pour les protéger de la chaleur et leur assurer une meilleure conservation, attention à ne pas le faire...
Ou-mange-t-on-les-meilleures-frites-En-France-9-des-10-meilleures-friteries-se-situent-dans-les-Hauts-de-France

Frites : où mange-t-on les meilleures ?

0
Où mange -t-on les meilleures frites en France? Comme chaque année, le site Internet les-friteries.com dévoile son classement. Et comme d’habitude, le Nord est sacré champion. Près de 1500...

Manger au bureau : Salade chorizo et pois chiches

0
Vous êtes en manque d’inspiration pour vous faire à manger pour emporter au bureau. Voici une recette rapide qui pourra vous dépanner. En moins de 10 minutes, votre repas...
Filet-de-boeuf-du-Horla-de-Francoise-Les-Carnets-de-Julie

La recette du filet de bœuf du Horla

0
La recette du filet de bœuf du Horla de Françoise pour 4 à 6 personnes. Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 2...
Pour-en-finir-avec-le-vinaigre-balsamique

Tout savoir sur le vinaigre balsamique

0
Loin des ersatz industriels, le vinaigre traditionnel connaît un bel engouement. A condition de bien choisir son élixir, quelques gouttes suffisent à relever les plats les plus simples… et...

Articles populaires

Infos générales populaires