Ils peuplent les rayons des parapharmacies et des supermarchés bio depuis déjà quelques années. Mais que valent réellement les « superaliments », ou supposés comme tels ? Dans son hors-série consacré à la santé dans l’assiette, le magazine 60 millions de consommateurs s’est penché sur la question.
Curcuma, baies de goji… : pourquoi il faut s'en méfier
Pour aller plus loin
Un « super aliment » méconnu : le pollen
Le pollen frais, souvent éclipsé par le miel ou la gelée royale, recèle pourtant des trésors nutritionnels insoupçonnés. Ce...
Les super-aliments ne viennent pas forcément du bout du monde
Les baies de goji, le quinoa et les graines de chia sont considérés comme des super aliments en raison...
Tout savoir sur les épices
Mode de conservation, date de péremption ou encore techniques d'utilisation, le spécialiste de la cuisine moléculaire Raphaël Haumont donne...
Perdre du poids : cette épice brûle-graisses est vraiment miraculeuse quand on veut perdre du ventre !
Après le vinaigre de cidre, un autre ingrédient naturel fait lui aussi ses preuves sur la perte de poids : le curcuma....
Comment bien choisir et bien cuisiner les épices ?
Poivre, cumin, safran, curcuma, paprika...vous avez certainement chez vous pas mal de petits pots d’épices. Mais combien vous servent...
Comment reconnaître les meilleures épices ?
Le problème avec les épices, c’est qu’on peut vous vendre n’importe quoi parce qu’en général on les connaît mal...
Que penser des super-aliments ?
Jus d’herbe, avocat, chou kale ou baies de goji sont des produits à la mode, décrétés « supers aliments...
Le chanvre en cuisine !
C'est le super aliment du moment. Riche en acide gras, et aminé, idéal pour bien commencer la journée.
Idée recette...
Quels superaliments sont vraiment bénéfiques ?
Le thé, le café, le curcuma, la spiruline et les baies d'açaï sont des ingrédients souvent vantés pour leurs...
Un superaliment méconnu : le pollen
De tous les produits de la ruche, miel, propolis et autre gelée royale, le pollen est sans doute le...
Articles dans la même catégorie
Attention au risque d’allergies au cadium
Après l'utilisation intensive d'antibiotiques comme principal facteur de la hausse des cas d'allergies, voilà que les métaux lourds commencent à être également pointés du doigt. Une étude s’est penchée sur...
Bruits provenant du vagin pendant l’amour : comment les éviter ?
Comment éviter les bruits désagréables venant du vagin pendant l'amour ? Les réponses du Dr Hélène Jacquemin-Le Vern, gynécologue et sexologue.
Grossesse et toxoplasmose
Suivi médical, examen, risques... Comment se déroule une grossesse quand la maman est contaminée pour la première fois par le parasite responsable de la toxoplasmose ?
Quels traitements en cas d'infertilité masculine et féminine ?
L’infertilité est la difficulté à concevoir un enfant. En moyenne, un couple sur huit consulte un médecin pour une infertilité supposée. Celle-ci n’est pourtant pas toujours définitive : une grossesse...
Identifier la schizophrénie pour un diagnostic efficace
La schizophrénie est un trouble mental complexe qui nécessite une attention particulière pour un diagnostic précis. Dans ce guide, nous aborderons les étapes essentielles pour un diagnostic efficace de...
10 Conseils santé à appliquer au quotidien
Prendre soin de sa santé peut parfois être relégué au...
Constipation : la rééducation en biofeedback
Dans certains cas de constipation sévère, généralement lorsqu'elle est terminale, c'est-à-dire lorsqu'il s'agit d'une difficulté à évacuer les selles, des séances de rééducation peuvent être nécessaires. Une des techniques...
Ce simple réflexe alimentaire qui relance notre métabolisme pour perdre du poids
Avoir une bonne alimentation et faire du sport, c'est bien, mais avoir un métabolisme performant, c'est mieux. Chaque personne est constituée différemment, et c'est pour cela qu'il est important...
Les 9 aliments improbables pour nous aider à perdre du poids
Rien de mieux que la rentrée pour repartir sur de bonnes bases. On se remet au sport, on délaisse nos boissons gazeuses, et on troque notre repas tout préparé...
Agir vite pour éviter les complications de la phlébite
Douleur dans la jambe, gonflement, difficultés à marcher… Tous ces signes peuvent faire penser à une phlébite. Si certaines, superficielles, sont facilement traitées, d'autres plus profondes doivent être rapidement...