Le kebbé est un classique de la cuisine levantine adapté de nombreuses façons à travers le monde. Après le quibé à la brésilienne, c’est une autre version revisitée que vous propose “Le Courrier des recettes”. Habituellement réalisé avec du boulgour, le kebbé est préparé avec des pommes de terre par ce chef irakien installé à Londres. Une recette proposée par le site égyptien Mada Masr.
Beignets de pommes de terre à l’irakienne, le snack ultime
Pour aller plus loin
Articles dans la même catégorie
Mini-chaussons tomates séchées, anchois et fromage
Aujourd’hui, voici une nouvelle recette à déguster à l’apéritif ou en plat principal accompagnés d’une poignée de pousses d’épinards assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Eh bien maintenant,...
Mangez votre riz parfaitement cuit !
Il existe de très nombreuses variétés de riz (8 000 à 12 000) et autant de manière de le préparer : paëlla, risotto, riz pilaf, gluant... et de...
Perdre du poids : découvrez la recette du gâteau au chocolat ultra-rassasiant
« Il ne faut pas rompre le lien symbolique entre plaisir et nutrition » expliquait en début d’année le docteur Frédéric Saldmann dans un entretien au Parisien. Un principe qui...
Pourquoi le foie gras demeure-t-il l’incontournable des célébrations de fin d’année ?
Le foie gras occupe une place de choix sur nos tables de fêtes depuis des siècles. Ce mets raffiné est devenu un incontournable des célébrations de fin d'année, notamment...
La recette de la focaccia chèvre épinards
La recette de la focaccia chèvre épinards d’Amandine Chaignot pour 6 personnes.
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 15 minutes à 1...
La recette délicieuse et facile du pain d’épices par le chef Lignac
Pourquoi lutter contre l’appel de la gourmandise quand il s’agit de déguster un délicieux pain d’épices ? Pour la petite anecdote, ce gâteau aux saveurs de miel et d’épices...
2021, un millésime amer pour la viticulture française
2021 sera un millésime douloureux pour la viticulture française: la production de vin se situera à un niveau "historiquement bas" en raison d'un épisode sévère de gel printanier, qui...
Recettes de marinades : 12 idées délicieuses et originales pour un barbecue inoubliable !
Le soleil et les beaux jours invitent à prendre notre repas dehors et à enfin mettre en route le barbecue laissé à l’abandon tout l’hiver. Pour changer des saucisses...
Les aliments qu’il ne faut absolument jamais laver avant de les manger
Bactéries, saletés, emballages... Il existe autant de choses qui rentrent en contact avec nos aliments, que de raison de les laver avant de les manger. Fruits, légumes, œufs, et...
Achat de Desperados, Heineken et Corona Extra en palette avec Algarve Export Ltd
Achat de Desperados, Heineken et Corona Extra en palette avec Algarve Export Ltd
Algarve Export Ltd est un fournisseur international spécialisé dans la vente en gros de boissons alcoolisées de...