Parmi tous les champignons, seuls une petite centaine sont comestibles. Et parmi les spécimens dangereux, il en est un qui est responsable de la plupart des accidents mortels en France.
Champignons: quel est le plus dangereux de France ?
Pour aller plus loin
Les champignons et les intoxications sont en avance
Plus de 300 cas d'intoxication aux champignons, dont trois mortels, ont déjà été rapportés cet été, car les cueillettes...
Comment repérer les meilleurs champignons ?
On adore les cueillir dans la nature mais ils sont aussi cultivés en cave. On vous parle des stars...
Comment conserver ses champignons ?
Vos champignons deviennent gluants dans votre réfrigérateur ? Ils se détériorent facilement ? Farida, la foodista de La Quotidienne,...
Cueillette des champignons : les bonnes pratiques
Pour connaître les règles de l’art de cette activité prisée en automne, nous avons interrogé Evelyne Tardy, Présidente de...
La truffe : comment la choisir et la consommer ?
Serge Ghoukassian nous invite à découvrir la truffe, de la terre à l’assiette, en nous donnant tous ses conseils
http://telematin.france2.fr
https://www.facebook.com/telematinf2
https://twitter.com/telematin...
Comment éviter les intoxications avec les champignons ?
La cueillette des champignons est une activité passionnante qui permet de se connecter à la nature tout en découvrant...
La cueillette des champignons : informations, conseils et recettes
Voici quelques conseils simples aux ramasseurs occasionnels de champignon... Ici le bon sens et la prudence doivent prendre le...
Les truffes : l’idéal gastronomique des fêtes de fin d’année
Les truffes, joyaux noirs et blancs de la cuisine, symbolisent l’élégance et le raffinement de la gastronomie, en particulier...
Construire sa maison grâce à des champignons, c’est possible !
Ce n’est pas une blague. La "myco-architecture" ou la construction à base de champignons intéresse de nombreux scientifiques et...
Comment bien cuisiner les champignons ?
Les champignons, véritables caméléons culinaires, peuvent être préparés de multiples façons. Que ce soit au four, à la poêle,...
Articles dans la même catégorie
Il y a 10 ans, Fukushima
Nous n'en avons pas terminé avec les ondes de choc du séisme et tsunami ayant déclenché la catastrophe de Fukushima le 11 mars 2011 sur la côte Est du Japon....
Jeunes pousses : mille et une variété
Depuis une vingtaine d’années, Julien Beausse a choisi de se spécialiser dans la culture de jeunes pousses.
Mer et montagne : pourquoi la nature agit sur nous comme un aimant
À la mer, à la montagne ou à la campagne… Pour beaucoup, la pause estivale constitue surtout l’occasion de s’octroyer un grand bol d’air dans un environnement différent de...
A la découverte du blob, une étrange créature
Cette créature surprenante n’est ni un végétal, ni un animal, ni un champignon. Le Physarum polycephalum, le nom scientifique du blob, est un organisme constitué d’une seule cellule, mais...
Planter des arbres pour faire tomber la pluie ?
Dans une nouvelle étude parue dans la revue Nature Geoscience, une équipe de chercheurs estime que la reforestation en Europe pourrait aider à limiter la sécheresse. Elle ne suffirait...
Quel est l’impact de l’industrie du bois et du papier sur la déforestation ?
Consomag vous alerte : pour produire certains de vos meubles de jardin, parquets, terrasses en bord de piscine ou colis en carton de votre dernière commande sur Internet, l'industrie...
Le diamant artificiel est-il vraiment un diamant écolo?
La marque Pandora a décidé de renoncer aux diamants issus des mines pour n'utiliser que des pierres de synthèse, fabriquées en laboratoire. Mais le processus de fabrication est-il vraiment...
Sans champignons, pas de plantes sur Terre !
L’analyse génétique des relations symbiotiques entre une bryophyte et un champignon confirme l’hypothèse que les plantes aquatiques n’auraient jamais pu conquérir les continents il y a 450 millions d’années...
Climat : David Keith, le chercheur d’Harvard qui voulait dompter le Soleil
David Keith est le grand prêtre de la géo-ingénierie solaire. Son plan ? Injecter des particules d’acide dans l’atmosphère pour réfléchir les rayons du Soleil. Philippe Boulet-Gercourt
C’est quoi la gestion forestière ?
La forêt française est la 4e plus grande d’Europe, derrière la Suède, la Finlande et l’Espagne. 1/3 du territoire métropolitain en est donc couvert, se partageant entre feuillus et...