Paysans, éleveurs, les Sherpas vivent aussi du tourisme en accompagnant des expéditions dans les vallées himalayennes du Népal. Le Kathmandu Post propose la recette de la galette de pommes de terre qu’ils consomment au petit déjeuner. Un nouvel épisode de notre rendez-vous hebdomadaire Le Courrier des recettes, extrait du supplément destiné aux adolescents de notre numéro d’été, actuellement dans les kiosques.
Le “rikikur”, le petit déjeuner des sherpas
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Le chanvre en cuisine
C'est le super aliment du moment. Riche en acide gras, et aminé, idéal pour bien commencer la journée.
Idée recette : un muesli aux graines de chanvre.
La recette des tomates farcies
Carinne Teyssandier nous donne la recette pour des tomates farcies inratables
La recette de la quiche lorraine
Carinne Teyssandier propose la recette de la traditionnelle quiche lorraine, véritable incontournable de l'été.
Ingrédients :
- Gruyère râpé
- 1 oignon
- Lardons
- 2 œufs
- Crème
- Pâte brisé
Le top des meilleurs livres de recettes
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