Vous aurez besoin d’une racine de poireau et d’un verre d’eau !
Comment faire pousser des poireaux ?
Pour aller plus loin
Six légumes qu'il faut absolument manger crus
Manger cru, c'est idéal pour préserver les vitamines de vos aliments. Eh bien, sachez que vous pouvez en faire...
Salades, crudités… C’est l’été dans votre assiette !
Constituées à 95% d’eau, il existe près de 300 variétés de salades. Elles contiennent de nombreuses vitamines, minéraux, oligo-éléments...
Que valent les légumes surgelés ?
Lavés, coupés, épluchés... les légumes surgelés permettent un gain de temps non négligeable pour le consommateur. Mais qu’en est-il...
Aubergines : deux recettes pour mettre tout le monde d'accord
L’aubergine se déguste en primeur au printemps. Vient ensuite la pleine saison de juin à août. Ce légume se...
Renforcez votre système immunitaire avec ces 12 fruits et légumes violets
Véritables alliés pour la santé, on ne saurait se passer des légumes et des fruits ! Avec leurs minéraux,...
Un légume peu calorique aux nombreuses vertus : le chou-fleur !
Il est l’un des légumes les moins caloriques, mais possède une valeur nutritionnelle intéressante. Focus sur le chou-fleur, ce...
Le légume du quotidien qui pourrait nous faire maigrir sans trop d’effort
Cela va de soi, si l'on souhaite perdre quelques petits kilos, on doit entamer quelques changements dans notre quotidien....
Gaspacho de concombre, un plat en toute légèreté !
Il n'y a pas que la tomate et le poivron dans la vie ! Laissez-vous tenter par ce gaspacho...
D’où vient la forme du chou-romanesco ?
Impossible de rater sa forme singulière le différenciant des autres légumes. La star des étals, c’est le chou-romanesco. Comme...
Articles dans la même catégorie
La vie des chauve-souris, entre dangers et secrets
Au coeur de la nuit, la nef d'une église bretonne en France résonne de piaillements stridents: entre pipettes et crucifix, l'édifice accueille le check-up annuel de grands murins, l'une...
Jane Wynne, l'infatigable Haïtienne qui veut sauver la planète
Sa longue chevelure blanche nouée en tresse sur son épaule, Jane Wynne arpente toujours avec le même enthousiasme le jardin médicinal planté au cœur de la montagne haïtienne: son...
Lobbys de la viande : comment ils nous influencent
Dans un rapport, l'ONG Greenpeace dénonce l'influence "tentaculaire" des lobbys de la viande dans de nombreux aspects de la vie privée et publique "aux dépens de la santé des...
Le rôle des forêts dans le changement climatique
Les forêts jouent un rôle crucial dans le changement climatique à travers plusieurs mécanismes. Voici quelques-uns des principaux rôles qu'elles remplissent :
Absorption de CO2 : Les forêts agissent comme...
Jardinage : quelles les alternatives pour les pesticides chimiques ?
Consomag revient sur les alternatives aux produits chimiques pour entretenir votre jardin. Depuis le 1er janvier 2019, la vente aux non professionnels de pesticides chimiques incluant les insecticides, les...
L’ambroisie, cette plante invasive qu’on voudrait éliminer
Les conditions météorologiques de cet été ont rarement été aussi bouleversées. Les mots des scientifiques se font de plus en plus inquiétants sur le changement climatique. L’occasion de s’arrêter...
Plus gros pollueurs mondiaux : Coca-Cola en tête
L’ONG Break free from plastic collecte depuis 2018 des déchets plastiques partout dans le monde pour identifier les marques responsables de cette pollution. Premier embouteilleur de la planète, Coca-Cola...
Microplastiques et nanomatériaux : un océan d’ignorance
La recherche scientifique sur les impacts des microplastiques et des nanomatériaux dans les océans bute sur des obstacles majeurs. Les matériaux sont très divers et leur dégradation dans l’environnement...
Comment la musquée de Provence est-elle cultivée ?
L'automne c'est avant tout la saison des courges ! Avec leurs formes généreuses, sur les étals des maraîchers, elles ne passent pas inaperçues. On retrouve toute une palette de...
La capacité des plantes à s’adapter au changement climatique entravé par la disparition des animaux
Une nouvelle étude estime que la capacité à s'adapter au changement climatique des plantes réclamant la collaboration d'animaux a déjà été réduite de 60%.




















