27 Mai 2022

Les légumes perpétuels

Particulièrement gouteux, très rustiques et perpétuels, les légumes anciens ont l’avantage d’être généreux et très faciles à cultiver.

Pour aller plus loin

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Un caviar d'aubergine à préparer en 15 minutes

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C'est un classique de l'été, avec un ingrédient de saison. À déguster à l'apéritif ou en entrée.
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Quels fruits et légumes consommer pendant l’hiver ?

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Si vous avez tendance à manger les mêmes fruits et légumes tout au long de l’année, voici un récapitulatif des réflexes à avoir, et des raisons pour lesquelles il est important de s’adapter aux saisons.
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Tout sur l’artichaut

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Houssem Ouadrani, primeur à Boulogne-Billancourt et Benjamin Le Moal, chef à domicile, vous parlent de l'artichaut !
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Les bienfaits des fruits et légumes de janvier

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Cap sur une nouvelle année. Résolutions ou non, il est important de surveiller son alimentation. Et cela passe par les fruits et les légumes que l’on consomme. Pour la planète, il convient de s’efforcer à respecter ce que le...
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Manger cinq fruits et légumes par jour : c'est aussi bon contre le stress !

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9 légumes qui font grossir

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