17 Août 2022

Comment utiliser de l’agar-agar ?

Vous avez besoin : – 3g Agar-agar – 15cl d’eau – 50g de sucre en poudre – 100g de purée de fruits – 2 c. à c. de jus de citron

Pour aller plus loin

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Découvrez un surprenant allié pour des recettes originales : l’agar-agar

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Connaissez-vous l’agar-agar ? Ce gélifiant 100% végétal est fabriqué à partir d'une algue rouge. Surprenant, acalorique, il contient du calcium, du fer, du zinc, du potassium, et aussi du magnésium. Très facilement utilisable, il égayera vos menus de Noël en...

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