Pour connaître les règles de l’art de cette activité prisée en automne, nous avons interrogé Evelyne Tardy, Présidente de la Société mycologique du Dauphiné. Elle nous explique comment faire pour éviter les risques et respecter la forêt.
Cueillette des champignons : les bonnes pratiques
Pour aller plus loin
Des champignons qui aident à la conquête de l’espace ?
Construire des bases lunaires, des cités martiennes, des mines sur les astéroïdes : l’utilisation des champignons pourrait bien faciliter nos...
Champignons: quel est le plus dangereux de France ?
Parmi tous les champignons, seuls une petite centaine sont comestibles. Et parmi les spécimens dangereux, il en est un...
Ne vous trompez pas en ramassant les champignons
La météo pluvieuse de cet été a favorisé une pousse précoce des champignons. Avant les premières cueillettes, on vous...
La cueillette des champignons : informations, conseils et recettes
Voici quelques conseils simples aux ramasseurs occasionnels de champignon... Ici le bon sens et la prudence doivent prendre le...
Ce champignon qui a tué plusieurs personnages illustres
Alors que la saison des champignons arrive en avance, les amateurs avisés savent qu'il faut se méfier de l'amanite...
Comment repérer les meilleurs champignons ?
On adore les cueillir dans la nature mais ils sont aussi cultivés en cave. On vous parle des stars...
Comment éviter les intoxications avec les champignons ?
La cueillette des champignons est une activité passionnante qui permet de se connecter à la nature tout en découvrant...
Comment conserver ses champignons ?
Vos champignons deviennent gluants dans votre réfrigérateur ? Ils se détériorent facilement ? Farida, la foodista de La Quotidienne,...
Construire sa maison grâce à des champignons, c’est possible !
Ce n’est pas une blague. La "myco-architecture" ou la construction à base de champignons intéresse de nombreux scientifiques et...
La truffe : comment la choisir et la consommer ?
Serge Ghoukassian nous invite à découvrir la truffe, de la terre à l’assiette, en nous donnant tous ses conseils
http://telematin.france2.fr
https://www.facebook.com/telematinf2
https://twitter.com/telematin...
Articles dans la même catégorie
Regards croisé sur le Packshot de Bouteille de vin avec le photographe Jonathan du studio Rétines
Dans un marché du vin toujours plus concurrentiel, l'image est devenue un outil stratégique indispensable pour les vignerons et les cavistes. Pour mieux comprendre l'importance d'un beau packshot de...
Découvrez le topinambour
Vous saurez tout sur le tubercule indestructible : le topinambour !
Miel corse : la force et la douceur de l’île de beauté
Comment le miel est-il fabriqué dans les règles de l’art ? Pour le savoir direction la Corse, Afa, où nous avons rencontré Bastien, apiculteur passionné et à l’écoute de...
Découvrez le fruit du paradis: le pomelo
Rendez-vous à Menton dans le sud de la France pour vous présenter notre produit du jour : le pomelo !
Herbes aromatiques : comment préserver leurs bienfaits ?
On a tous envie d’un pot de basilic ou de persil dans sa cuisine pour venir condimenter ses plats. Raphaël Haumont vous donne toutes ses astuces de chimie pour...
Selon 60 millions de consommateurs, voici les thés à éviter
Quand il est question d’analyser notre consommation, on peut faire confiance à 60 millions de consommateurs. Les spécialistes du magazine sont devenus de véritable référence dans le milieu de...
Noël: 12 idées cadeaux pour les amoureux de cuisine
Les fêtes de fin d'année approchent et vous avez envie de mijoter des petites surprises à vos proches sous le sapin. Noël, c'est aussi l'occasion de faire un cadeau...
La recette des doughnuts de Marianne
La recette des doughnuts de Marianne pour 18 doughnuts
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 3 min
Temps de repos : 30 min + 3 h
Ingrédients :
7 g...
Jambon : comment bien le choisir ?
Jambon de choix ou supérieur, standard, au torchon, avec ou sans couenne, bio, cuit à l'os, réduit en sel ou sans OGM… Comment choisir son jambon parmi une offre...
Whipped Lemonade : voici la recette de la boisson rafraîchissante qui fait le buzz sur TikTok
Qu’on se le dise, il n’y a rien de plus satisfaisant qu’une boisson ultra rafraîchissante en été. C’est sur TikTok qu’est née LA boisson de l’été. Un mélange d’acidité, de fraîcheur et...