En voie de disparition, le carignan blanc fait de la résistance dans la Languedoc où ce cépage à maturité tardive, à fois minéral et très frais, est utilisé en complément dans les assemblages. Au Mas de Lavail, il est vinifié seul. Et le résultat surprendra agréablement vos papilles.
Un carignan blanc idéal pour un apéritif rafraîchissant
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