13 Fév 2026

On se lève tous pour la purée

La purée est une mode intemporelle. Qu’elle soit en sachet ou fait maison, on l’adore. Mais aujourd’hui, on ne se contente plus de la purée de pomme de terre, et on s’amuse à la décliner à toutes les sauces. La Quotidienne vous dit tout.

Pour aller plus loin

Mefiez-vous-des-purees-preparees-Le

Pourquoi il faut se méfier des purées préparées

0
La purée en flocons est, "le" produit pratique utilisé dans de nombreux foyers quand il faut faire vite. Notre...

Articles dans la même catégorie

Viennoiseries-industrielles-pourquoi-il-faut-les-eviter-

Pourquoi faut-il éviter les viennoiseries industrielles

0
Les viennoiseries ne sont plus le privilège de votre boulanger et leurs versions industrielles ont colonisé les supermarchés. Angélique Houlbert, diététicienne, nous explique comment bien les choisir ...
Fabrice-Garabedian-un-gravlax-de-boeuf-facon-tartare

Fabrice Garabédian : un gravlax de bœuf façon tartare

0
Dans son restaurant lyonnais La Toscane, Fabrice Garabédian propose ce gravlax de bœuf, cuit dans le sucre et le sel, et accommodé comme un tartare. Parfait pour les chaleurs...
Gourmand-Bar-en-croute-de-sel-de-mer-de-Noirmoutier

La recette du bar en croûte de sel de mer de Noirmoutier

0
La recette du bar en croûte de sel de mer de Noirmoutier.
Voici-la-recette-secrete-de-la-brioche-au-sucre-ultra-moelleuse-de-Cyril-Lignac

La recette moelleuse de la brioche au sucre du chef Lignac

0
Existe-t-il plus réconfortant qu’une brioche ? Clairement pas. Ce petit nuage de sucre sait toujours comment nous remonter le moral et séduire le palais des petits comme des grands. Pour le petit-déj,...
21-aliments-perimes-que-lon-peut-quand-meme-consommer

Ces 21 aliments que l’on peut consommer même périmés

0
Tenez vous prêt, car les chiffres que l’on va vous révéler, risquent de vous choquer. Selon l’Ademe (l’Agence de la transition écologique), chaque année en France, ce sont près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable...
Les-astuces-dun-specialiste-pour-reussir-la-cuisson-de-la-viande-

Les astuces d’un spécialiste pour réussir la cuisson de la viande

0
Comment obtenir une escalope de poulet tendre et moelleuse ? Faut-il faire mariner le poulet dans du jus de citron ou dans un yaourt ? Est-il vrai que le...
Ce que vous ignorez du chef Olivier Streiff

Ce que vous ignorez du chef Olivier Streiff

0
On l'appelle l'"Edward aux mains d'argent de la cuisine", on dit de lui qu'il va "cuisiner des yeux de vierges", le chef Olivier Streiff, avec son look de dandy...
Conso-Visite-chez-un-torrefacteur-parisien

Visite chez un torréfacteur parisien

0
Isabelle nous emmène ce matin à la Brûlerie Caron, un endroit original où la famille Caron torréfie son unique café depuis 40 ans !
Mini-croissants-au-pesto-rosso-parfaits-pour-laperitif-

Mini-croissants au pesto rosso, parfaits pour l’apéritif !

0
Aujourd’hui, nous vous proposons de cuisiner des mini-croissants au pesto rosso et à la pancetta. Une recette rapide et originale pour vous régaler à l’apéritif !
Un-riz-au-lait-aux-fruits-confits-inratable-en-20-minutes

La recette du riz au lait aux fruits confits inratable et rapide

0
Aujourd'hui, on vous propose de revisiter le riz au lait, un des desserts les plus appréciés, en ajoutant des fruits confits.

Articles populaires

Infos générales populaires