Le goût de l’enfance avec Laurent Petit
Il y a certains goûts que l’on oublie pas ! Louise Petitrenaud part à la rencontre de chefs de renoms pour nous parler d’une recette qui a marqué leur enfance. Laurent Petit, chef trois étoiles nous partage son barbecue d’été.
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Nous allons plonger avec délice dans les coulisses de grands pâtissiers.
Dans le Nord, on réinvente la gastronomie !
Une génération de jeunes chefs barbus et tatoués modernisent les plats emblématiques et les produits fétiches de la région....
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