La recette d’inspiration chinoise proposée par la chroniqueuse culinaire du South China Morning Post met à l’honneur la technique du bouillon gélifié, la promesse d’un petit pain moelleux dont jaillira un jus savoureux. Un nouvel épisode de notre tour du monde des cuisines hebdomadaire.
La recette des petits pains à la viande, moelleux, chauds et juteux
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