22 Jan 2026
jeudi 22 Jan 2026

La recette des petits pains à la viande, moelleux, chauds et juteux - Zyne

La recette des petits pains à la viande, moelleux, chauds et juteux

La recette d’inspiration chinoise proposée par la chroniqueuse culinaire du South China Morning Post met à l’honneur la technique du bouillon gélifié, la promesse d’un petit pain moelleux dont jaillira un jus savoureux. Un nouvel épisode de notre tour du monde des cuisines hebdomadaire.

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