Le saucisson est une spécialité indétrônable des apéritifs. Riche en gras et en sel, ce petit plaisir n’a pourtant pas bonne presse auprès des nutritionnistes. Comment choisir son saucisson ? Que nous cache-t-il ? Quelle est cette poudre blanche qui le recouvre ? Et peut-on manger les peaux de saucissons ? Retrouvez toutes les réponses à ces questions avec Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste.
Saucisson : n’en abusez pas !
Pour aller plus loin
Buvez du café pour protéger votre mémoire
Chaque jour, impossible de se passer de ce breuvage que l’on aime temps : le café ! Pourtant, il...
Quel est l’impact de nos choix alimentaires sur la déforestation ?
Consomag vous révèle que le responsable numéro 1 de la déforestation n’est pas l’huile de palme mais… le soja....
Comment bien choisir son saumon fumé ?
Star des repas de fêtes de fin d’année, il a de nombreux atouts nutritionnels même si certains pièges sont...
Ce que vous devez manger pour vieillir en bonne santé
L'appétit peut baisser à mesure que l'on prend de l'âge. Il ne faut pourtant pas manger moins, mais plutôt...
Les aliments que vous devez privilégier pour un régime sans gluten
Lorsque l'on suit un régime sans gluten, il est important de privilégier certains aliments pour s'assurer d'obtenir tous les...
Les conseils des experts pour arrêter les envies de malbouffe et perdre du poids durablement
Face à un bon burger qui titille notre gourmandise, ou une délicieuse pizza qui nous fait les yeux doux,...
Avec modération, le sel !
Le sel et nos assiettes, c’est une longue histoire. Mais êtes vous certain de ne pas trop en mettre...
Baisse d’énergie : 15 aliments énergétiques et anti-fatigue, idéals pour retrouver la forme !
Au cours de l’année, après les fêtes de fin d’année, à la rentrée ou au changement de saison, on...
5 aliments d’automne à consommer pour avoir une peau saine
Le soleil se cache, les températures se rafraîchissent, les feuilles tombent, le pumpkin latte de chez Starbucks est de...
Quand le nutri-Score perd la tête
Le Nutri-Score est-il contre-productif ? Selon La Croix, le baromètre qui classe les aliments de A à E –...
Articles dans la même catégorie
Les enfants passent de plus en plus de temps devant les écrans depuis la pandémie
L’exposition accrue aux écrans, provoquée par les confinements successifs, n’est pas sans conséquence sur la socialisation des enfants et leur développement psychomoteur.
Pourquoi le soleil (qui nous manque) nous rend si heureux
L'été, le soleil, le ciel bleu, la belle lumière... C'est important pour le corps et l'esprit. La preuve : le début de l'été est pourri et notre moral s'en...
Les baignades en eau froide et leurs vertus thérapeutiques
On connaît le traditionnel bain du premier jour de l'an. Certains ont choisi d'en faire une pratique régulière. Y' a t-il des bienfaits à se baigner dans une eau...
Les aliments à faible index glycémique peuvent vous aider à maigrir
Commençons par définir un index glycémique. Un aliment ayant un fort index glycémique augmentera la glycémie dans le sang, ce qui correspond au taux de sucre. Ainsi, il existe...
Attention aux aliments transformés
Comment identifier les aliments ultra-transformés ? On peut citer en exemple les poissons panés, cordons bleus, jambons en barquette, sodas, chips, nuggets de poulets, saucisses… : le point commun...
La sophrologie contre la peur des transports
Vous tremblez à l’idée de prendre les transports en commun, paniquez à l’idée de monter dans un train ou un avion ?
Vous n’êtes pas seul ! Ce phénomène concerne environ...
Mieux respirer grâce à des plantes
Thym, lavande ou encore menthe poivrée... toutes ces plantes peuvent nous aider à mieux respirer. Nez bouché, toux, bronchite… en hiver, la nature peut constituer une véritable pharmacie.
Quelle plante...
Une injection pour redresser le pénis en cas de maladie de Lapeyronie
Venu des Etats-Unis, le Xiapex est le premier médicament autorisé en France pour la maladie de Lapeyronie en cas de courbure supérieure à 30 degrés.
Soleil : pourquoi votre peau réagit
L'été, tout semble aller à merveille. Le soleil est au rendez-vous, les vacances à la plage vous font le plus grand bien, vos cheveux ont jamais été aussi beaux...
Bonne ou mauvaise idée, les steaks végétaux ?
Steak haché végétal, nuggets végans et même des merguez veggie... les substituts aux protéines carnées envahissent les rayons. Mais il est important de faire les bons choix ! Comment...