Cultivé en Bretagne depuis 1000 ans, le chanvre a connu son heure de gloire en confectionnant les voiles et cordages de la marine jusqu’à ce que l’arrivée du coton et la fin de la marine à voile signent son déclin.
-Les images de culture de chanvre, de récolte, de transformation des graines ainsi que les produits tels que la farine, la graine décortiquée et l’huile ont été fournis gracieusement par la société L’Chanvre : Artisan Chanvrier Biologique depuis 20 ans situé en centre Bretagne à Gouarec.
Le chanvre peut se manger
Pour aller plus loin
Mode et chanvre, à 100% !
La mode a un impact désastreux sur l'environnement. L'équipe de Télématin s'est rendue chez un cultivateur de chanvre. Cette...
Le chanvre en cuisine !
C'est le super aliment du moment. Riche en acide gras, et aminé, idéal pour bien commencer la journée.
Idée recette...
Le chanvre en cuisine
C'est le super aliment du moment. Riche en acide gras, et aminé, idéal pour bien commencer la journée.
Idée recette...
Comment améliorer le sommeil avec l’huile de chanvre
Les troubles du sommeil est un fléau qui concerne 36% des Français. Et c’est un peu un cercle vicieux...
Articles dans la même catégorie
Comment fabrique-t-on des spiritueux sans alcool ?
Bières, vins, et même champagnes… les boissons sans alcool ont envahi les rayons de nos supermarchés ! Et depuis quelques années, il est même possible de trouver des spiritueux...
Six légumes qu'il faut absolument manger crus
Manger cru, c'est idéal pour préserver les vitamines de vos aliments. Eh bien, sachez que vous pouvez en faire l’expérience avec plus de légumes que vous ne le pensez...
Le piment d’Espelette, star du Pays Basque
Connu dans le monde entier, le piment d'Espelette n'en finit pas de faire la renommée du Pays Basque ! Découvrez sa place unique dans le patrimoine basque.
La recette des petits pains à la viande, moelleux, chauds et juteux
La recette d’inspiration chinoise proposée par la chroniqueuse culinaire du South China Morning Post met à l’honneur la technique du bouillon gélifié, la promesse d’un petit pain moelleux dont jaillira un jus...
Les ingrédients d’origine animale sont partout dans l’alimentation
Un grand nombre d'aliments proposés par l'industrie agro-alimentaire contiennent des produits d'origine animale. Une présence pas toujours très clairement affichée sur les étiquettes.
Voici la façon la plus simple de préparer des gressins aux olives
Ces petits pains aux olives seront délicieux à l’apéritif ou même pour accompagner une salade de tomates-mozzarella. Vous pouvez remplacer les olives par des tomates séchées, des pignons de...
La recette rapide des brochettes de poulet au yaourt
Préparation : 10 minCuisson : 25 minIngrédients pour 4 personnes :4 blancs de poulet1 yaourtle jus d’un citron vert1 c.
La meilleure façon de réussir votre tortilla aux pommes de terre
Aujourd'hui, on vous dévoile la recette de la tortilla aux pommes de terre avec des oignons, véritable classique de la cuisine espagnole.
Comment faire des glaces à l’eau maison en 10 minutes ?
Quand les températures grimpent, la quête de fraîcheur devient une priorité absolue. Les étals des supermarchés regorgent de solutions industrielles. Pourtant, ces options cachent souvent des additifs, des colorants...
Alléger vos plats grâce à ces quelques astuces
Lasagnes, gratins de pommes de terre, tartiflettes,... En hiver, il est difficile d'éviter les plats en sauce.
Notre chimiste culinaire vous explique comment alléger vos recettes et manger plus sainement.













