Les Français raffolent du jus de fruits, ils en consomment en moyenne 23 litres par an et par personne. Et la nouvelle tendance ce sont les jus fraîchement pressés vendus en bouteille.
Comment sont fabriqués les jus « ultra-frais » industriels ?
Pour aller plus loin
Du sucre ou des fruits dans les jus de fruits ?
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Comment faire un muesli maison ?
Vous aurez besoin de :
- Flocons d'avoine
- Fruits à coques
- 1 cuillère d'huile
- Miel
- Cannelle
+ Fruits secs
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Rendez-vous à Cancale, en Bretagne, pour vous faire découvrir un produit made in France : le caramel !














