L’alimentation joue un rôle capital sur l’état de santé de notre microbiote, ces milliards de bactéries, virus et autres champignons que nous abritons dans nos intestins.
Ces bactéries qui nous veulent du bien : le microbiote intestinal
Pour aller plus loin
Les coraux rendus plus résistants à la chaleur grâce à des bactéries
Les colonies de corail sont vulnérables aux chocs thermiques. Mais un cocktail de bactéries aiderait le corail à survivre à une vague de chaleur et à récupérer ensuite.
Certaines bactéries ne résistent pas à l’ail
Une nouvelle étude de l'Université de Copenhague, publiée dans « Scientific Reports », suggère que l’ail pourrait aider à lutter contre des bactéries résistantes affectant notamment les malades de la mucoviscidose.
Un nid à bactéries, la barbe ?
Pour les hommes, depuis quelques années, difficile d'échapper à la barbe. Mais que penser de l'hygiène de cette mode ? La barbe est-elle un nid à bactéries ? Explications.
Le business du microbiote
Le "micriobiote" est devenu un vrai business, une tendance que beaucoup de commerçants tentent d'exploiter. Produits lacto-fermentés, aliments riches en fibres... Tout sur le microbiote !
Où sont les bactéries et comment s’en protéger ?
Notre cuisine est un véritable nid à bactéries ! Éponge, réfrigérateur, four : où se cachent-elles ? Où sont-elles le plus à l'aise pour se multiplier et quels types de bactéries ? Et surtout, comment les combattre ?
Quelles précautions pour la cuisson de la volaille ?
La volaille est la deuxième viande la plus consommée en France mais 1/4 d’entre elle est significativement contaminées en Escherichia coli. Quelles sont les précautions à prendre pour éviter la contamination de ces bactéries dans votre cuisine ?
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