"Le lait comme ingrédient a contribué au besoin de réconfort à travers la réalisation de pâtisseries pendant les divers confinements", raconte le sociologue Eric Birlouez à l’occasion de la Journée mondiale du lait qui se tiendra le 1er juin. Mais que savez-vous de ce liquide cher à notre enfance ? Amis vegans, cet article n’est pas pour vous…
Digestion difficile, riche en calcium… Les idées reçues sur le lait, star des confinements
Pour aller plus loin
Comment bien choisir les laits infantiles ?
Il existe de très nombreuses sortes de laits infantiles. Résultat, faire le juste choix peut, parfois, être compliqué. Consomag...
Lait végétal : comment bien le choisir ?
Les boissons végétales sont de plus en plus présentes dans nos supermarchés. Intolérance au lactose, difficultés à digérer le...
Est-il bon pour la santé, le lait ?
Riche en calcium, en protéines et en lipides, le lait est connu pour renforcer le capital osseux et les...
Quel lait choisir ?
Lait entier, demi-écrémé ou écrémé : quels sont leurs différences et quels bienfaits apportent-ils ? Laits de chèvre, de...
9 idées pour éviter gaspiller le lait périmé
En France, chaque année, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées. « Dans les ordures ménagères et...
Pourquoi il ne faut jamais donner de lait à son chat
On se rappelle de la première fois que l’on a eu notre chaton. Si petit et si mignon. On le revoit...
Bébé : quelle quantité de lait donner selon l’âge
On pourrait croire que l'alimentation du jeune bébé est simple : il ne boit que du lait, comment se...
Pourquoi le lait chaud fait-il dormir ?
Menée sur des souris, une étude chinoise vient d'isoler une molécule augmentant le sommeil de 400%. Lire la suite...
Comment faire du lait végétal à la maison ?
Un lait végétal fait maison, c'est possible ! On vous montre comment le réaliser soi-même.
5 indices qui doivent vous avertir que votre bébé ne supporte pas le lait
L’allergie au lait est la première allergie qui peut apparaitre chez l’enfant. Un bébé qui ne supporte pas le...
Articles dans la même catégorie
André Cicolella : Guerre aux perturbateurs endocriniens
André Cicolella, chimiste toxicologue, explique son combat contre les perturbateurs endocriniens
et ses effets néfastes sur l'homme.
Réalisateur : Eric Lemasson
Les solutions contre l’apnée du sommeil
5 à 10 % des adultes souffrent d’apnée du sommeil. Il s’agit d’arrêts involontaires de la respiration pendant 10 à 30 secondes qui se répètent plus de dix fois...
Le cannabis légal n'est pas l'arme anti-opioïdes espérée
Lui aussi utilisé pour traiter les douleurs chroniques, le cannabis n'est pas une panacée contre l'addiction aux anti-douleurs de synthèse. Lire la suite Slate.fr
5 gestes de premiers secours pour porter assistance à autrui
Lorsqu’on est confronté à une situation d’urgence, il est essentiel de savoir comment agir pour aider une personne en danger. Les gestes de premiers secours sont des techniques simples...
La sieste, l'alliée insoupçonnée de notre santé
La sieste, souvent perçue comme une perte de temps, devrait en réalité être réhabilitée en tant que partenaire essentiel pour notre santé.
En effet, elle n'est pas seulement réservée...
Comment dépister l’helicobacter pylori, responsable des ulcères ?
Pour dépister un ulcère gastro-duodénal, il est possible de réaliser une fibroscopie. Un examen de seulement quelques minutes, qui permet de savoir si l’ulcère est provoqué comme dans la...
Qu’est-ce que le DAS ?
Consomag s’intéresse au DAS : le débit d’absorption spécifique. Le DAS évalue l’énergie des ondes électromagnétiques absorbé par le corps humain, lors de l’utilisation d’un équipement radioélectrique comme le...
Dix conseils minceur super efficaces
Découvrez les 10 règles minceur pour vous permettre de brûler efficacement et de manière saine la graisse en excès. La motivation aidant, c’est le moment de se reprendre en...
Jambes lourdes : les remèdes de grand-mères pour les soulager
Cure de veinotoniques Certaines plantes permettent de stimuler le retour veineux et de lutter contre les jambes lourdes. Le marronnier d’Inde fait partie des plantes utilisées pour...
Quelles algues sont les plus bénéfiques pour la santé
Les algues marines, souvent négligées dans de nombreuses cuisines, sont en fait des trésors nutritionnels souvent sous-estimés. Leur variété et leurs bienfaits pour la santé en font des ajouts...