Sous les terres ensoleillées du Ventoux Sud, Claire Furassola nous dévoile les secrets de fabrication du banon, un petit fromage de chèvre enveloppé dans des feuilles de châtaigniers. Rencontre avec Julien Bessolo, qui récolte son miel de lavande, et Louis Bonnet, qui nous guide vers la source de Fontaine-de-Vaucluse.
Le Ventoux sud gourmand
Pour aller plus loin
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Après le grand chassé-croisé des vacances d'été, vous avez peut-être envie d'un peu d'évasion et de grand air. Loin...
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- 1 cuillère d'huile
- Miel
- Cannelle
+ Fruits secs
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