Légumes en pickles, confitures, marmelades, compotes, fruits à l’eau-de-vie… Les conserves ont la côte ! Comment les cuisiner ? Combien de temps les conserver ? Suivez les conseils de nos experts pour mettre facilement en bocal vos fruits et légumes.
Comment faire des conserves maison ? Avec ou sans stérilisateur ?
Pour aller plus loin
Quelles céréales sont les plus saines ?
Les céréales, sont depuis très longtemps, les stars de nos petits-déjeuners. Depuis notre plus tendre enfance en passant par...
L’aliment méconnu qu’il faut manger au petit-déjeuner pour perdre du poids
Vous avez décidé de vous reprendre en main et ainsi, de perdre les petits kilos que vous trouvez en...
Sommeil : les fruits qu’il faut éviter avant de se coucher
Pour bien dormir le soir, il convient de faire attention à ce que l'on mange. L'alimentation joue en effet...
15 aliments à bannir pour éviter le ventre gonflé
Que l’on fasse attention ou non à sa ligne, on peut toutes et tous être un jour confrontés à...
Mieux s’alimenter pour mieux vieillir : nos bons conseils
Plus l’âge avance, plus le corps a besoin d’énergie pour effectuer la même activité. L’alimentation devient alors un enjeu...
Un régime anti-dépression
Existe-t-il un régime anti-dépression ? En tous les cas, bien manger pourrait rendre heureux, ou du moins éviter d’être...
Remède miracle, le radis noir ?
Le radis noir est le légume star de l’hiver ! On lui prête plein de vertus notamment celle d'avoir...
Margarines, beurres et bonne santé : est-ce possible ?
Vous êtes plutôt beurre ou margarine ? Notre diététicienne fait le point sur ces produits souvent présents dans nos...
Céréales pour le petit-déjeuner : comment faire le bon choix ?
Angélique Houlbert, diététicienne, vous apprend à décrypter les étiquettes alimentaires et ainsi à traquer les pièges des industriels de...
Petit par la taille mais grand par ses bienfaits, le kiwi
Le kiwi vient de Chine, mais il est depuis longtemps déjà le symbole de la Nouvelle-Zélande. Ce petit fruit...
Articles dans la même catégorie
J’ai testé un casque anti-stress… et j’ai lâché prise au sommet d’une montagne
« Melomind » est un casque connecté qui propose d’entraîner son cerveau à mieux gérer le stress et à se relaxer. Une technologie de pointe conçue pour le grand public et...
Le plein d’énergie avec les légumineuses
La consommation mondiale moyenne de légumineuses par habitant serait autour de 7 kg par personne et par an.
Les légumineuses sont consommées dans le monde entier, mais chaque pays a...
Dormir sans chauffer : une option judicieuse ?
À l'approche de l'hiver, la question de savoir s'il est préférable de dormir sans chauffer se pose souvent. De nombreuses personnes choisissent de baisser le thermostat, voire d'éteindre totalement...
Toute l’histoire de la sismothérapie
Les électrochocs ont été utilisés en psychiatrie dès la fin des années 30. Et on les utilise toujours aujourd'hui notamment pour traiter les patients atteints de dépression très sévère...
Attention aux chaussures LED
Les chaussures LED sont revenues à la mode chez nos bambins. Mais elles peuvent s'avérer très dangereuse et quelques incidents ont déjà été déclarés.
Trouble de l’attention : mieux comprendre le TDAH
Le trouble de l'attention avec hyperactivité (TDAH) est un trouble neurobiologique qui se manifeste par des difficultés à maintenir son attention, à contrôler son impulsivité et à canaliser son...
Comment perdre du poids de façon durable ?
Vous voulez perdre vos kilos en trop ? Évitez les régimes privatifs et les solutions miracles. Ces options risquent de vous faire plus de mal que de bien. Et dans...
Respirez, marchez, guérissez : les secrets de la sylvothérapie
La nature a toujours été notre alliée. Pourtant, à l’ère des villes surpeuplées, du stress chronique et des écrans omniprésents, nous avons parfois oublié ce lien intime avec notre...
Bois bandé : quelle efficacité réelle ?
Le bois bandé, connu pour ses propriétés aphrodisiaques, est un extrait naturel du Muira Puama, un grand arbre originaire de l'Amérique du Sud. Cette plante est non seulement utilisée...
Santé sacrifiée & mal logement
La baisse des températures, le manque d’isolation et l’humidité peuvent impacter la santé des ceux qu'on appelle les mal-logés.
C'est le cas de Nandy qui vit depuis 6 ans dans...




















