La meilleure façon de cuire une saucisse à hot-dog

Entaillée en spirale, bouillie à la bière, cuite au micro-ondes: on a testé toutes les méthodes pour dégoter la recette parfaite. Lire la suite Ella Quittner

En savoir plus sur Slate.fr

Pour aller plus loin

Voici-pourquoi-vous-ne-devriez-plus-jamais-manger-de-hot-dog

Hot dog : pourquoi il faut l’abandonner

0
On a beau le savoir, on a beau nous le dire et le répéter mais rien n'y fait, on...

Articles dans la même catégorie

Cuisine-voici-les-meilleurs-livres-de-recettes-pour-cuisiner-comme-un-chef

Le top des meilleurs livres de recettes

0
Il y a quelques temps, cuisiner ne faisait pas forcément partie de nos priorités. Pas le temps, pas l’envie et ni les compétences. Enfin, ça c’est ce que l’on...
Ma-recette-avec-un-chef-la-salade-nicoise-avec-Adeline-Francois

Ma recette avec un chef: la salade niçoise, avec Adeline François

0
MA RECETTE AVEC UN CHEF. Chaque jour cet été, BFMTV vous propose une recette classique, avec un chef. Aujourd'hui, Adeline François s'essaie à la salade niçoise, avec Alan...
Comment-reussir-la-gelatine-de-la-panna-cotta-a-tous-les-coups-

Comment réussir la gélatine de la panna cotta à tous les coups ?

0
C'est un des classiques de la cuisine italienne. Mais l'idée de devoir préparer une panna cotta peut susciter quelques inquiétudes quand on n'a pas l'habitude de manipuler la gélatine....
Lorange-douce-lautre-agrume-de-Menton

L’autre agrume de Menton : l’orange douce

0
Directon le Sud de la France, à Menton, pour vous faire découvrir comment est cultivé notre produit du jour : l'orange !
Gaspacho-andalou-l039entree-parfaite-pour-l039ete

Gaspacho andalou : l'entrée parfaite pour l'été

0
Venue des chaudes contrées du sud de l'Espagne, cette soupe froide est le plat idéal pour se rafraîchir en plein été.
Gueule-de-bois-les-meilleures-boissons-anti-lendemain-de-fete-difficile-a-consommer-apres-une-grosse-bamboche

Les meilleures boissons détox spéciales lendemain de fête difficile

0
Après la folie et la fureur d'une soirée arrosée, viennent bien souvent les regrets des lendemains de fête difficiles. Plus particulièrement en cette période de festivités de fin d'année...
Retirez l'acidité d'une sauce tomate avec nos astuces de chefs : bicarbonate, sucre et secrets de cuisson. Réussissez enfin une sauce douce et onctueuse !

Comment retirer l’acidité d’une sauce tomate ?

0
La réussite d'une sauce tomate repose sur un équilibre subtil entre la sucrosité, l'amertume et la structure aromatique. Cependant, l'acidité naturelle du fruit peut parfois prendre le dessus, transformant...
dba85ec14c17c3aac889c680dd08ad7f

Quels sont les avantages d’avoir une cave à vin chez soi ?

0
L'univers du vin séduit de nombreux amateurs, et posséder une cave à vin chez soi représente un rêve pour beaucoup. Que ce soit pour protéger vos bouteilles...
Houmous-de-carotte-faites-en-voir-de-toutes-les-couleurs-

Houmous de carotte : faites-en voir de toutes les couleurs !

0
Après le houmous à la betterave, voici le houmous à la carotte. Pour un apéritif haut en couleur, n’hésitez pas à les réaliser, ainsi qu’un houmous classique. Vos invités...
Dans-les-coulisses-de-fabrication-du-surimi-

Surimi : dans les coulisses de sa fabrication

0
C’est un produit de la mer qui n’a pas toujours très bonne réputation : le surimi… Mais savez-vous exactement de quoi est fait le surimi ? Quelle est la...

Articles populaires

Infos générales populaires