On va pas refaire l’histoire on la connait que trop bien, nous vivons une période difficile. Aussi pour se donner du baume au cœur, on passe en cuisine pour faire penser nos mains ! D’autant que les fruits et légumes du moment nous offrent pléthore d’idées repas. Entre les différentes courges, les champignons et les châtaignes, mais aussi les panais et poireaux, le choix s’offre à vous pour des dîners savoureux et réconfortants ! Dès lors, on revisite notre plat cocooning par excellence, le seul, l’unique : le risotto.
9 idées de recettes de risotto délicieux et réconfortants
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