Pour le goûter, on vous propose de préparer des délicieux financiers aux châtaignes accompagnés d’une crème fouetté à l’orange. Un vrai dessert de saison puisque la châtaigne se consomme généralement à ce moment-là de l’année.
Recette : financiers aux châtaignes et crème fouettée à l’orange
Pour aller plus loin
Recette : réussir son soufflé
Le soufflé est une texture. Que l’on parle de soufflé de pomme de terre, soufflé jambon fromage, ou même...
La recette rapide du clafoutis aux nectarines
Le mois d'octobre marque la fin de la saison des nectarines. Alors pourquoi ne pas en profiter pour réaliser...
Soupe médiévale, et pourquoi pas ?
Aujourd’hui, la soupe est un potage ou un bouillon mais au Moyen Âge, il en était tout autrement !...
La recette simple et gourmande du brownie au chocolat du chef Lignac
Avis à tous les chocolate lover, et plus particulièrement de brownie, on a THE recette qui va vous faire...
Linguine bolognaise de légumes de Cyril Lignac : la recette qui nous met du baume au coeur !
Pâte bolognaises, à la carbonara, arrabiata ou encore en lasagnes, les pâtes sont assurément le plat dont on ne pourrait se passer. Avec...
Concombre à la crème, Rougaille de crevettes et patate douce et Ananas rôti aux amandes
Commencer par le dessert.
Pendant le temps de cuisson de l’ananas, décortiquer les crevettes et préparer le concombre à la...
La recette du Skyr maison
Le skyr c’est ce yaourt islandais, peu calorique et très protéiné qui a remplacé notre fromage blanc classique. Comptez...
Recettes Air Fryer faciles quand on n’a pas le temps (mais envie de bien manger)
La friteuse à air chaud a pris d'assaut nos comptoirs de cuisine et est rapidement devenu un incontournable pour...
La recette délicieuse et facile des beignets aux pommes du chef Lignac
Absolument toutes les raisons nous semblent bonnes pour manger des beignets. Ainsi, on se met en cuisine, enfiler notre...
Articles dans la même catégorie
Comment être sûr de ce qu’il y a dans une pizza ?
Avec 10 kg de pizza consommés par an, les Français sont les deuxièmes dans le monde à en consommer le plus, derrière les Américains et devant les Italiens. Mais...
Comment bien choisir son riz ?
En magasin, il existe une flopée de riz différents, alors comment bien le choisir ?
Manger au bureau : Salade chorizo et pois chiches
Vous êtes en manque d’inspiration pour vous faire à manger pour emporter au bureau. Voici une recette rapide qui pourra vous dépanner. En moins de 10 minutes, votre repas...
Découvrez le bigos polonais, cette ode au chou
Plat traditionnel, voire plat national, le bigos est servi pendant les fêtes de fin d’année et pour les grandes occasions en Pologne. Ce ragoût acidulé mélange chou et viande...
Les secrets pour réaliser des lasagnes parfaites
Aujourd’hui, on vous propose d’apprendre à cuisiner de la meilleure des façons un véritable classique de la gastronomie qui met généralement tout le monde d’accord : les lasagnes.
Comment maîtriser à coup sûr la cuisson au barbecue
Voici venue la saison des viandes grillées au barbecue ! C'est le bon moment pour découvrir quelques astuces qui feront de vous un maestro de la cuisson au feu...
Chocolat éco-responsable, comment en trouver ?
Notre experte de la consommation Victoire N’Sondé nous apporte ses meilleurs conseils pour repérer les chocolats éco-responsables dans les rayons des supermarchés. Pour l’occasion, nous recevons Julien Dechenaud, chocolatier...
La vallée d’Ossau gourmande
Au coeur du Béarn, la vallée d'Ossau offre un paysage typiquement pyrénéen. La gastronomie y est étroitement liée à l'activité pastorale. La fabrication du fromage en estive illustre ce...
Pâtisserie : pourquoi le flan séduit-il de nouveau tout le monde ?
Le flan, ce dessert traditionnel, connaît une véritable renaissance dans le monde de la pâtisserie. Autrefois considéré comme un dessert simple et nostalgique, il séduit aujourd'hui un large public,...
Alcool : le classement des régions les plus consommatrices
Dans quelle région de France picole-t-on le plus ? C'est ce qu'a cherché à savoir Santé Publique France en réalisant une enquête à travers 13 régions métropolitaines de l'Hexagone....



















