Envie d’un plat gourmand et rapide à faire ? Le chef Cyril Lignac a sa recette spéciale, celle du fish and chips ! Véritable institution en Angleterre depuis une centaine d’années, ce poisson pané et frit, accompagné de frites, régale petits et grands tant il est bon. Ce qui fait sa particularité, la chair tendre du poisson et sa panure fine bien croustillante.
Fish and chips de Cyril Lignac : une recette savoureuse et bien croustillante comme on aime !
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