Comment ces pétales dorées si croustillantes sont-elles fabriquées ? On vous dit tout !
Comment sont fabriquées les chips ?
Pour aller plus loin
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Pourquoi ne pas remplacer les traditionnelles chips par des petits pois chiches, craquants dehors et fondants dedans ? Premièrement,...
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Cuisson : 15 minutes
Légumes :
- Épluchures carotte + pomme de terre
- Huile d’olive
-Sel, Espelette
- Herbes de...
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