Voici une nouvelle déclinaison du cake salé. En version mini, il est idéal pour les apéritifs entre amis, mais n’hésitez pas à le faire cuire dans un grand moule pour le servir en plat principal accompagné d’une poignée de mesclun.
Des mini-cakes aux courgettes et au parmesan parfaits pour un apéritif entre amis
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