Les phosphates envahissent les aliments de l’agroalimentaire. Mais s’ils présentent de multiples avantages pour les industriels, les phosphates ont aussi des inconvénients pour notre santé. Qui sont-ils ? Que leur reproche-t-on ? Les explications avec Angélique Houlbert, diététicienne.
Attention aux phosphates dans les additifs alimentaires
Pour aller plus loin
Salades, crudités… C’est l’été dans votre assiette !
Constituées à 95% d’eau, il existe près de 300 variétés de salades. Elles contiennent de nombreuses vitamines, minéraux, oligo-éléments...
Des aliments brûle-graisse qui luttent contre la brioche
Le corps humain est phénoménal. Même au repos, il brûle de l'énergie. Cette quantité d'énergie est également appelée le...
Les sodas sont nutritionnellement inutiles voire dangereux pour la santé
Les Français boivent 65L de sodas par an. Si cette consommation reste inférieure à celle de certains de nos...
Les mauvaises habitudes dont il faut se débarrasser pour maigrir du ventre
On entre petit à petit dans la période de l'année, ou les plats réconfortants et souvent gras s'invitent à...
Comment consommer malin son alimentation ?
Pour réduire ses dépenses au supermarché, Cindy a trouvé sa solution : imprimer chez elle des bons de réduction...
Un atout santé : les graines
Effet de mode ou réel apport nutritionnel, les graines alimentaires font débat. Notre chroniqueuse Bien-être Charlotte Savreux nous explique...
Les aliments qui luttent contre la rétention d’eau et aident à perdre du poids
Un long trajet en avion, des vêtements serrés ou encore une alimentation trop riche en sel...et la rétention d'eau...
Comment bien choisir les biscuits apéritifs ?
Les termes "biscuits apéritifs" et "diététique" sont souvent antinomiques. Alors comment éviter d’avaler trop de calories à l'apéritif ?...
Les aliments qui causent le plus de maux de ventre
Il n'y a pas sensation plus désagréable que de souffrir de maux de ventre après avoir dégusté un délicieux...
Les aliments qui favorisent le gonflement et qu’il faut éviter pour perdre du ventre
Vous connaissez ce sentiment, de faire confiance à une personne, de compter sur elle pour un objectif bien précis,...
Articles dans la même catégorie
Les sulfites, cet additif caché dans les crevettes roses
Les sulfites servent à éviter les taches noires sur la carapace des crustacés. L’Autorité européenne de sécurité des aliments a jugé que ces additifs également fréquents dans le...
Comment bien choisir son dentifrice ?
En France, on achète 189 millions de tubes de dentifrices par an. Et les déclinaisons ne manquent pas : blanchissant, anti-caries, dents fragilisées…
Lutter contre le stress par le rire
Rire est bon pour la santé. Le rire a été étudié scientifiquement et il présente un intérêt pour dénouer les tensions et faire baisser le stress.
L'objectif du yoga du...
Comment fonctionne le dossier médical partagé ?
C’est un carnet de santé numérique, hautement sécurisé et gratuit. Le dossier médical partagé est encore en phase de test ; il n’est actuellement disponible que pour les assurés...
Mal de dents : les remèdes de grand-mères
Boire un thé, un café peut parfois provoquer une vive douleur aux dents. Si cette douleur peut faire penser à une carie, cela n'est pas toujours le cas. Pour...
Tout savoir sur la contraception d’urgence
Malgré l’existence de diverses méthodes de contraception, les grossesses non désirées peuvent survenir. Malheureusement, la contraception d’urgence, solution la plus adaptée dans ce cas, reste trop méconnue des jeunes....
Trisomie : comment la dépister chez bébé et l’accompagner ?
En France actuellement, environ un enfant sur 2 000 naît avec une trisomie 21. Quelles sont les propositions en matière de dépistage pour identifier cette trisomie, comme pour d'autres...
À quel âge introduire la viande chez l’enfant ?
Pourquoi introduire la viande dans les repas d’un enfant ?
Introduire la viande dans l’alimentation d’un enfant est important, car elle est riche en protéines. Ces molécules jouent principalement deux...
A quelle heure grignoter pour ne pas grossir ?
On le sait, quand on cherche à perdre du poids, il n’y a rien de pire que les grignotages. Mais on a beau connaître leur impacte sur notre ligne, on...
Les bienfaits du yoga prénatal pour la femme enceinte
Le yoga prénatal aide à mieux vivre la grossesse et à bien se préparer à l’accouchement. Il est, bien évidemment, réservé aux femmes enceintes ! Son approche est globale...