Digérer le lait, cela n’est pas donné à tout le monde : 5 à 30 % des occidentaux souffriraient de troubles digestifs à chaque fois qu’ils en consomment. C’est ce qu’on appelle l’intolérance au lactose. S’alimenter peut devenir difficile, car le lactose est présent dans beaucoup de produits. Découvrez nos trois recettes, de l’entrée au dessert, pour un repas sans lactose.
Intolérance au lactose : quelle alimentation ?
Pour aller plus loin
8 conseils de diététiciennes pour passer les fêtes sans prendre de poids
Les repas copieux des fêtes de fin d'année arrivent. Et si vous êtes à l'affût des kilos en trop,...
Le petit dejeuner idéal ?
Ni café, ni croissants, mais des céréales complètes, du fromage et des fruits : voilà la recette pour éviter...
Nutrition : vrai-faux sur quelques idées reçues
En matière de nutrition les idées reçues ne manquent pas. Le docteur Arnault Maloubier, nutritionniste, revient sur quelques-unes bien...
Comment éviter les perturbateurs endocriniens dans notre alimentation ?
Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques qui empêchent le bon fonctionnement du système hormonal et peuvent favoriser certaines...
Salades, crudités… C’est l’été dans votre assiette !
Constituées à 95% d’eau, il existe près de 300 variétés de salades. Elles contiennent de nombreuses vitamines, minéraux, oligo-éléments...
Aventures de médecine – Manger mieux pour vivre mieux
L'obésité, qui touchera bientôt 20% de la population mondiale adulte, est considérée comme le mal du siècle et un...
Sel : on en mange trop
On le sait, on mange trop de sel, mais on ne peut pas s’en empêcher… En même temps, notre...
Nutrition : ces applis qui en connaissent un rayon sur les aliments
Perdu dans les allées du supermarché ? Pas de panique. Scanner le code-barres d'un produit permet aujourd'hui de tout...
Comment bien choisir ses petits pots pour bébé ?
Même si en France, depuis une dizaine d'années, l'alimentation infantile industrielle est en recul, certaines familles en manque de...
Vegan : quelles sont les alternatives à l’oeuf ? –
Quelles sont les alternatives à l'oeuf pour dorer vos préparations ? Quelles sont les astuces pour réussir la cuisson...
Articles dans la même catégorie
Les produits anti-acariens sont ils efficaces ?
Nez qui coule, toux, difficultés à respirer : et si ce n’était pas juste un rhume, mais une allergie aux acariens ? Ces petites bêtes microscopiques sont responsables des...
Les adolescents en manque de sommeil
L’avènement des écrans n'a pas aidé les adolescents à améliorer leur sommeil. Difficulté à l'endormissement, coucher plus tardif, les réveils matinaux sont difficiles. Mais le plus inquiétant est...
La biodiversité est bonne pour notre santé mentale
On savait que le contact de la nature était bénéfique pour limiter la dépression et l’anxiété. Plusieurs études révèlent aujourd’hui que sa diversité elle-même a un effet positif sur...
Prix des implants dentaires
C’est vers la fin des années cinquante, en Suède, que les implants dentaires ont pour la première fois vu le jour. Depuis, ils ont fait l’objet de nombreuses innovations...
GHB : un traitement contre la narcolepsie
Connu pour ses vertus désinhibantes, le GHB présente des risques mortels. Mais cette drogue est également utilisée pour soigner. Utilisé à l'origine comme un puissant anesthésiant, il permet maintenant...
Les meilleurs aliments pour booster votre moral !
Dépression saisonnière, fatigue, baisse d’énergie, de motivation.... Il existe des aliments feel good qui permettent de retrouver bonne humeur et entrain. Explications d’Aurore Lavergnat, diététicienne-nutritionniste et du Dr Florian Ferreri,...
La technique de Malone contre la constipation sévère
Quand la constipation est devenue sévère, suite à des occlusions répétées ou des malformations, on peut proposer à des patients une intervention assez rare, le Malone. Il s'agit d'installer...
Soigner les petits maux de la grossesse
Certains aliments peuvent atténuer les petits maux quotidiens des femmes enceintes ou au contraire les favoriser
Les nausées
Une femme enceinte sur 2 subit ce qu'on appelle des "nausées". Sachez qu'elles ne sont...
Régime : lequel est fait pour vous selon votre signe astrologique ?
Sachez qu'il est possible de déterminer en fonction de votre personnalité astrale le régime alimentaire ou sportif qui vous conviendra le mieux pour dire adieu à vos kilos en...
Régimes minceur : attention à certains dangers !
Les régimes minceur… sont souvent des régimes grossissants. "La reprise de poids concerne 80 % des sujets après un an et augmente avec le temps", notait l'Anses dans un...