Comment différencier la graisse brune de la graisse blanche ?
Les graisses brunes et blanches
Pour aller plus loin
Les réponses à toutes vos questions sur les matières grasses
Que ce soit le beurre sur les tartines, l’huile dans la poêle, ou la crème fraîche dans un dessert, les matières grasses apportent un maximum d'énergie sous forme de lipides, vitamines et d’acides gras. Constituants essentiels de nos cellules, elles servent également à fabriquer...
Matières grasses : comment les choisir et les cuisiner ?
Longtemps diabolisé, le gras fait un retour en grâce dans nos assiettes. Quelles matières grasses privilégier pour cuisiner santé ? Quelle huile choisir ? Beurre et margarine ? Les réponses de notre diététicienne, Angélique Houlbert.
Choisissez les bonnes graisses
Les conseils nutritionnelles évoluent avec les connaissances scientifiques, ainsi les ’apport en matières grasses dans l’alimentation font l’objet de nouvelles recommandations.
Transformer votre mauvaise graisse en bonne graisse
De très récentes études scientifiques ont permis enfin de mieux comprendre le tissu graisseux.
Les scientifiques ont ainsi pu identifier deux types de graisses : la graisse blanche qui absorbe les produits toxiques et qui est dangereuse pour notre cœur,...
Certaines matières grasses favorisent la perte de poids
Et si les matières grasses que vous avez du mal à rayer de votre alimentation étaient en fait bonnes pour votre santé, voire efficace pour vous aider à perdre du poids ? C'est ce que laisse entendre une étude...
Quelles solutions contre la graisse au niveau des genoux ?
"J’ai de gros genoux par rapport au reste de mes jambes, je ne supporte plus la graisse très localisée qui les a envahis ces dernières années, je les cache au maximum, y’ a-t-il des solutions ?". Voici la réponse...
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Les bienfaits du sport sur la santé mentale
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